اثر مقادیر مختلف عصاره کهورک (prosopis farcta )، بر فراسنجه های خونی و بافت شناسی کبد در موش های صحرایی دچار هایپرکلسترولمی
نصرت مهدوی
1404
هدف: هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر دوزهای مختلف
عصاره ریشه گیاه کهورک بر فراسنجههای خونی و بافتشناسی کبد در موش صحرایی هایپرکلسترولمی
شده میباشد.
روششناسی
پژوهش: تعداد 36 سر موش صحرایی نر به 6 گروه با (6n=) تقسیم شدند. 1- گروه شاهد: به مدت 8 هفته از غذای معمولی استفاده کرد. 2- گروه کنترل: بهمدت 8 هفته با
جیره غذایی کلسترول بالا (حاوی 2 درصد کلسترول) از
ابتدا تا پایان آزمایش (8 هفته) تغذیه شدند 3-گروه
سوم: به مدت 4 هفته با جیره غذایی کلسترول بالا
(غذای حاوی 2 درصد کلسترول) تغذیه شده و بعد از این مدت به مدت چهار هفته دیگر همراه با جیره غذایی کلسترول
بالا به میزان (mg/kg 50) عصاره کهورک را دریافت نمود 4-گروه چهارم:
به مدت 4 هفته با جیره غذایی کلسترول بالا (غذای
حاوی 2 درصد کلسترول) تغذیه شده و بعد از این مدت به مدت چهار هفته دیگر همراه با جیره غذایی کلسترول
بالا به میزان (mg/kg 100) عصاره کهورک را دریافت کرد 5- گروه پنجم: به مدت 4 هفته با جیره غذایی کلسترول بالا (غذای حاوی 2 درصد کلسترول) تغذیه شده و
سپس به مدت چهار هفته دیگر همراه باجیره غذایی کلسترول
بالا به میزان (mg/kg 200) عصاره کهورک را دریافت کرد.6-گروه ششم:
به مدت 4 هفته با جیره غذایی کلسترول بالا (غذای
حاوی 2 درصد کلسترول) تغذیه شده و بعد از این مدت به مدت چهار هفته دیگر همراه باجیره غذایی کلسترول
بالا به میزان (mg/kg 400) عصاره کهورک تغذیه گردید. عصاره کهورک بهصورت گاواژ بهطور روزانه به موشهای صحرایی
تجویز گردید. وزن موشهای صحرایی در ابتدا و پایان آزمایش مورد ارزیابی
قرار گرفت. در پایان آزمایش بعد از بیهوشی عمیق نمونههای خون از همه موشهای
صحرایی گرفته شده و همچنین نمونه کبد جداو جهت آزمایشات بعدی در دمای 20-
سانتیگراد در فریزر نگهداری شد. مقادیر بدست آمده
در گروههای مختلف با نرم افزار آماری ورژن 21 تجزیه و تحلیل شد و سطح 05/0P<
درصد بهعنوان اختلاف معنیدار سنجهها در گروههای مختلف در
نظر گرفته شد.
یافتهها: در پایان آزمایش تفاوت معنیداری بین گروهها
از نظر وزن بدن مشاهده نشد (05/0<P). کلسترول کل، تریگلیسرید در گروههای دریافتکننده
عصاره کهورک نسبت به گروه کنترل کاهش یافت
(05/0P<). HDL در تمام گروههای دریافتکننده
عصاره کهورک نسبت به گروه کنترل و حتی نسبت به گروه شاهد افزایش یافت (05/0P<). ولی عصاره کهورک تاثیر
معنیداری روی LDL پلاسمای
موشهای صحرایی نداشت (05/0<P)،
اما VLDL در
گروههای تیمار با عصاره کهورک کاهش یافت (05/0P<). هیچ اختلاف معنیداری از نظر گلوکز بین گروههای مورد آزمایش مشاهده نشد، اگرچه گروه دریافتکننده 400 میلیگرم در کیلوگرم عصاره کهورک میانگین گلوکز بالا
را نشان داد.آنزیم کبدی آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) در گروه شاهد بیشترین
مقدار را داشت (222 u/l) و مصرف دوزهای
مختلف عصاره کهورک در موشهای صحرایی هایپرکلسترولمی
سبب کاهش معنیدار این آنزیم کبدی گردید (05/0P<). اما آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در گروه کنترل بیشترین
مقدار را دارا بود و در گروههای دریافتکننده 100،
200 و 400 میلیگرم در کیلوگرم عصاره کهورک این آنزیم را به طور معنیداری کاهش
داد (05/0P<). آلبومین و پروتئین کل در گروهها اختلاف معنیداری
نداشتند. تنها گروه 3 (دوز mg/kg 50 عصاره) افزایش
معنیداری در سطح آلبومین و نسبت به گروههای دیگر نشان
داد (05/0P<). اوره، اسید اوریک و کراتینین بهطور کلی تحت تاثیر
دوزهای بالا تغییر معنیداری نداشتند، ولی اسید اوریک در گروه
6 بهطور معنیداری بالاتر از گروههای 2 و 3 بود. مصرف عصاره کهورک در تمام سطوح بهخصوص در دوز
200 و 400 میلیگرم در کیلوگرم باعث کاهش MDA شد. بیشترین ظرفیت آنتیاکسیدانی (TAC) در گروه 6
با میانگین 74/0 mmol/l مشاهده شد (05/0P<). گروه کنترل
(هایپرکلسترولمی بدون عصاره) کمترین مقدار TAC را داشت (45/0 mmol/l).
نتیجهگیری: در مطالعه حاضر مصرف عصاره گیاه کهورک (Prosopis farcta